万能たれ

✿冷やし中華のたれ　【材料】

・水　　・・200cc　・醤油　・・70cc

・酢　　・・大匙1  ・砂糖　・・大匙1

・薄口醤油・大匙1／2

・胡麻油・・小匙1

✿しゃぶしゃぶのたれ　【材料】

・胡麻油・・小匙2　・砂糖　・・大匙1

・酢　　・・20cc   ・レモン汁・20cc

・みりん・・小匙２ ・醤油　・・大匙2

・にんにく、生姜（各おろし）・・少々

・だし汁・・100cc  ・胡麻　・・15g

✿そーめんの変わりたれ（中華風）　【材料】

・練り胡麻・・大匙５   ・酢　 ・・90cc

・胡麻油　・・大匙1／2

・麺つゆ（水を合わせて）・・1、1／3ｃ

・小ねぎ、生姜　・・好みで

《作り方》

材料を混ぜ合わせると、出来上がりです。

簡単ですが、さっぱりとしてとっても美味しいおすすめのタレです。ぜひ、お試し下さい。酢や砂糖は、好みで調整してみてください。