生姜味噌漬け樽♪完成！！

７月に作った”味噌漬け用味噌”で、いよいよ生姜漬けを完成させました(v^ー゜)ヤッタネ!!

まずは、綺麗に洗って塩漬けしておいた生姜を乾いたフキンで拭き上げます(*^ーﾟ)bｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!

ザルにあげて、次なる行程へ(*￣ー￣*)

味噌と生姜を量ります(･∀･)ｲｲ!

味噌、生姜、味噌、生姜と３段構え・・・（　＾ω＾）おっおっおっ

いっぱい詰まったらラップで軽く密封(*^ーﾟ)bｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!

綺麗に包装して出来上がり！

簡単な作業に見えますが、下準備が大変！

でも、これで１ヶ月も寝かせると美味しい生姜のみそ漬けが食べられる(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

３ヶ月するともっと美味しくなるとの事なので、年末のお楽しみに(v^ー゜)ヤッタネ!!

最後は、地元の方がこしらえて下さった漬け物や煮物を頂き・・・

ご満悦で戻りました(≧∇≦)

このように、様々な場所で体験できる企画をされていますｷﾀﾜｧ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜(n‘∀‘)ηﾟ･*:.｡..｡.:*･゜ﾟ･* !!!!!

上手に利用して、美味しい食卓作りましょうね(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ